Matcha Tee Zubereitung – Traditionell mit dem Matcha Besen (Rezept)

Hier erfährst du, wie man einen perfekten Matcha Tee zubereitet – und zwar mit dem berühmten Matcha Zubehör, wie dem Matcha Besen. Weiter unten informieren wir dich, wie du einen ebenso perfekten Matcha auch ohne Besen zubereiten kannst 🙂

Zubereitung5 Min
Menge1 Tasse
 

Equipment

  • Matcha Schale
  • Matcha Besen
  • Bambusspatel (oder Teelöffel)
  • Sieb

Zutaten

  • Matcha Pulver (1-2 Teelöffel)
  • 80-120 ml Wasser (ca. 80 Grad)

 

Schritt 1: Sieben

Bevor das Matcha Pulver für die Zubereitung verwendet wird, sollte man das Pulver sorgfältig sieben. Dadurch erhält man einen gleichmäßigen, milden Geschmack und kann eventuelle Klumpen entfernen.

Schritt 2: Dosierung

Für einen kräftigen Matcha Tee können ca. 1-2 Teelöffel Pulver verwendet werden. Diese Menge entspricht in etwa 3-4 Gramm. Wird bei der Dosierung ein Bambusspatel verwendet, sollten in etwa 3-4 Spateln verwendet werden. Je nach belieben kann natürlich mehr oder weniger verwendet werden. Je mehr Pulver du für die Zubereitung verwendets, desto stärker und intensiver wird dein Matcha Tee schmecken.

Schritt 3: Aufgießen

Nun kann das Pulver mit heißem Wasser aufgegossen werden. Wichtig: Das Wasser sollte nicht Kochen. Idealweise hat das Wasser eine Temperatur von ca. 80 Grad Celsius. Für eine normale Matcha Schale sollten 80-120 ml Wasser ausreichen.

Schritt 4: Umrühren

Jetzt kommt der berühmte Matcha Besen zum Einsatz. Mit diesem Besen kann nun der Matcha perfekt umgerührt und aufgeschäumt werden. Ziel ist es, dass sich eine feine Schaumkrone bildet und alle Klumpen verrührt werden. So entsteht ein cremiger und Genussbereiter Matcha Tee.

Vorteile mit Zubehör

  • Traditionelle Zubereitung
  • Die Zubereitung wird zum besonderen Ritual
  • Für jeden Zubereitungsschritt gibt es ein praktisches Utensil
  • Mit dem Matcha Besen lässt sich der Tee sehr gut aufschäumen
Matcha Tee und Blumen

TOP Produkte für die Matcha Zubereitung:

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  • Von Natur aus KOFFEINHALTIG: auch als der Espresso unter den Tees bekannt, ist Matcha perfekt für den Start in den Tag oder eine kurze Auszeit am Nachmittag, bevor es erneut an die Arbeit geht. ZUBEREITUNG: Für eine Tasse Matcha Tee empfehlen wir 1 Teelöffel Matcha Pulver (das entspricht ca. 2 g). Gieße das Pulver mit 80 °C heißem Wasser auf und schlage die Zubereitung für etwa 20 Sekunden mit einem Chasen auf.
  • QUALITÄT & ZUFRIEDENHEIT: Die Einhaltung der EU-ÖKO Verordnung wird durch deutsche Kontrollstellen sichergestellt. Regelmäßige Qualitätskontrollen und laboranalytische Untersuchungen garantieren zudem beste Qualität.

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Wie bereite ich Matcha Tee ohne Besen zu?

Gibt es eine Möglichkeit Matcha Tee ohne dem berühmten kleinen Bambusbesen zuzubereiten? Oder ist es erforderlich einen Besen für die Zubereitung des Grüntee Pulvers zu kaufen? Und wie wird der Tee so schön schaumig? Mit dieser Frage beschäftigen wir uns in diesem Artikel.


Möglichkeiten zur Matcha Zubereitung ohne Besen

Es gibt mehrere Möglichkeiten Matcha Tee ohne Besen zuzubereiten. Dazu sind nur wenige Dinge notwendig, die man oftmals so oder so zuhause hat. Sollte man jedoch regelmäßig Matcha Tee zubereiten, so sollte man über die Anschaffung eines Matcha Bambusbesen nachdenken, da dieser einige Vorteile mit sich bringt.


Was du brauchst:

  • Eine Waage oder ähnliches um das Matcha Pulver zu dosieren
  • Einen Becher, eine Tasse oder ein ähnliches Gefäß
  • Etwas, um den leckeren Matcha Tee aufzuschäumen
  • Wichtig: Je besser die Qualität des Matcha Pulvers, desto besser geht er zum Aufschäumen

 

Wie du vorgehst:

Als erstes solltest du die Tasse oder den Becher bereitstellen. Anschließend Gießt du die gewünschte menge an heißem Wasser in das Gefäß (Achte darauf, dass die Temperatur des Wassers 80 Grad nicht überschreitet).
Nun kannst du langsam das Matcha Pulver in das Gefäß mischen, während du mit einem Löffel oder einer Gabel umrührst. Rühre nun so lange um, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind und sich der berühmte Matcha Schaum bildet. Dann ist dein Matcha Tee verzehr bereit und hoffentlich genau so gut wie mit Besen.

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Was noch zum Aufschäumen von Matcha Tee verwendet werden kann

Weiteres kann man einen Milchaufschäumer verwenden um den Matcha klümpchenfrei zuzubereiten. Hat man keinen Milchaufschäumer zur Hand, gibt es natürlich noch weitere Möglichkeiten den Matcha fein anzurichten. Zum Beispiel kann man einen kleinen Schneebesen verwenden. Dabei rührt man das Matcha Pulver mit Heißem Wasser so lange zusammen bis der typische Matcha-Schaum entsteht. Dann ist der Matcha Genuss bereit.

Genießer Tipp: Verwende Milch anstelle von Wasser für die Zubereitung – dadurch erhältst du im Handumdrehen einen leckeren Matcha Latte. Durch die Vermischung der Zutaten im Milchaufschäumer, wird dein Matcha Latte besonders cremig und schmeckt besonders gut.

 

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Matcha unterwegs zubereiten?

Wer viel unterwegs ist hat nicht immer Zeit und die Utensilien zur Hand, um einen perfekten Matcha Tee zuzubereiten. Es gibt eine Möglichkeit, damit auch in diesen Situationen nicht auf den geliebten Matcha verzichtet werden muss. Ein Shaker, wie er meist für die Zubereitung von Protein-Shakes verwendet wird, eignet sich ebenso ideal für die schnelle und einfache Zubereitung von Matcha. Durch das im Shaker integrierte Sieb entstehen auch so gut wie keine Klümpchen – vorausgesetzt man schüttelt den Shaker ordentlich.

Wie geht man für die schnelle Matcha Zubereitung mit einem Shaker für unterwegs vor?

  1. Die gewünschte Menge des Grüntee Pulvers in den Shaker geben. (Kann bereits Zuhause in den leeren Shaker gegeben werden)
  2. Den Shaker mit heißem oder kaltem Wasser auffüllen.
  3. Nun den Shaker kräftig schütteln, bis sich das Pulver gut mit dem Wasser vermischt hat und keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
  4. Durch das Schütteln sollte auch ein feiner Schaum vorhanden sein, der den Matcha besonders lecker macht.
  5. Nun kannst du deinen Matcha genießen.

 

Tipp: Für unterwegs eigenen sich besonders Shaker, die ein Pulverfach besitzen. So ist der Transport noch einfacher und du kannst deinen Matcha Tee genießen wo & wann du willst.

1. Shaker mit Pulverfach

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  • VIEL PLATZ: Bei einer praktischen Skalierung bis 500 ml ist viel Platz für cremige Protein- und perfekte Aminosäuren-Shakes.
  • EXTRA PULVERFACH: 100 ml (60 g) großes Pulverfach für die frische Zubereitung von Shakes. Auch praktisch für den Transport von Kapseln wie Creatin, zur Einnahme direkt nach dem Training und unterwegs.
  • EXTRA SIEB: Klumpenfreie und cremige Shakes in Sekunden dank eines praktischen Mesh-Siebes.
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2. Shaker mit Pulverfach

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  • SUPER GROßER SHAKERINHALT: Das Fassungsvermögen des Shakers beträgt stolze 700 ml – Hergestellt in Europa, ist das Material zu 100 % geschmacksneutral, komplett BPA frei (Bisphenol-A) und ohne schädliche Weichmacher.
  • EXTRA PULVER-FACH PLUS SIEB: Der Shaker kommt mit einem zusätzlichen 100 ml (60 g) großen Pulver-Fach zu dir. Durch das zusätzliche, einklickbare Sieb gibt es ab sofort nur noch klumpenfreie Shakes. Lästiges Umrühren oder langes Mixen entfällt bei unserem Shaker. Genieße deine cremigen Proteinshakes schon nach wenigen Sekunden Schütteln.
  • LEICHT ZU REINIGEN: Sämtliche Flächen und Einzelteile unserer Shaker sind durch die moderne Herstellungsform so verarbeitet, dass sie sehr leicht zu reinigen sind. Dies garantiert dir auch über Monate hinweg einen sauberen und geruchlosen Eiweiß Shaker.
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Matcha ohne Bambusbesen vs mit Besen

Gibt es nun einen großen Unterschied zwischen der Zubereitung der beiden Varianten? Sollte ich nun meinen Matcha Tee mit Besen oder ohne Besen zubereiten? Naja, das kommt darauf an! Wir von Happy Matcha lieben die Zubereitung mit dem kleinen Bambusbesen und verwenden diesen auch sehr häufig, jedoch hat man diesen Besen nicht immer zur Hand. Die Zubereitung ohne Besen funktioniert meist genau so gut wie mit Besen, deshalb ist es gar nicht Schlimm, sollte man mal keinen Matcha Besen zur Hand haben. Wenn der Genuss von deinem Matcha Tee aber auch fast schon zu einem Täglichen Ritual gehört und du ein wahrer Matcha Genießer bist, so empfehlen wir dir einen Matcha Besen und eine passende Matcha Schale zu kaufen. 😉

Warum der Besen die beste Wahl ist

Üblicherweise verwendet man immer den Matcha Besen um einen besonderes feinen Schaum zu erzeugen. Zudem hat der Matcha Besen eine lange Tradition und darf bei jedem Matcha-Liebhaber nicht fehlen. Zusammen mit dem Matcha Besen under Matcha Schale lässt sich die Zubereitung in ein Magisches japanisches Ritual verwandeln. So schmeckt der Matcha Tee gleich noch viel besser – auch ohne Besen!


Matcha Tee ohne Besen zubereiten: Fazit

Viele trinken Matcha Tee ohne Besen. Dabei vergessen viele den Tee aufzuschäumen und das Genuss Erlebnis leidet. Um das beste Geschmackserlebnis zu haben, sollte man das Matcha Pulver stets aufschäumen. Mit oder ohne Besen.

 

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Matcha Tee ohne Besen zubereiten – FAQs

Kann man Matcha Tee ohne Besen zubereiten?

Ja, Matcha lässt sich auch ganz einfach ohne Besen zubereiten. Wir erklären dir ganz einfach wie 😊

Was benötigt man für die Zubereitung von Matcha ohne Besen?

  1. Eine Waage oder ähnliches, um das Matcha Pulver zu dosieren
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Schmeckt der Matcha Tee dann auch genauso gut?

Wenn der Matcha Tee ohne Besen richtig zubereitet wird, schmeckt er genauso gut wie bei der Zubereitung mit Besen.

Die Zubereitung von Matcha ohne Besen infografisch dargestellt.
Die Zubereitung von Matcha Tee ohne Besen.

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