Matcha Tee Zubereitung (Rezept)
Traditionell mit dem Matcha Besen
Hier erfährst du, wie man einen perfekten Matcha Tee zubereitet – und zwar mit dem berühmten Matcha Zubehör, wie dem Matcha Besen. Weiter unten informieren wir dich, wie du einen ebenso perfekten Matcha auch ohne Besen zubereiten kannst.
➜ Besonders leckere Matcha Pulver findest du hier: KISSA TEA
- Zubereitungszeit: 5 Min
- Menge: 1 Tasse
- Nährstoffe: Je nach Zubereitung zwischen 5 und 30 Kalorien je Tasse
- Küche: Japanisch
Utensilien
- Matcha Schale
- Matcha Besen
- Bambusspatel (oder Teelöffel)
- Sieb
Zutaten
- Matcha Pulver (1-2 Teelöffel)
- 80-120 ml Wasser (ca. 80 Grad)
Zubereitung
Schritt 1: Sieben
Bevor das Matcha Pulver für die Zubereitung verwendet wird, sollte man das Pulver sorgfältig sieben. Dadurch erhält man einen gleichmäßigen, milden Geschmack und kann eventuelle Klumpen entfernen.
Schritt 2: Dosierung
Für einen kräftigen Matcha Tee können ca. 1-2 Teelöffel Pulver verwendet werden. Diese Menge entspricht in etwa 3-4 Gramm. Wird bei der Dosierung ein Bambusspatel verwendet, sollten in etwa 3-4 Spateln verwendet werden. Je nach belieben kann natürlich mehr oder weniger verwendet werden. Je mehr Pulver du für die Zubereitung verwendets, desto stärker und intensiver wird dein Matcha Tee schmecken.
Schritt 3: Aufgießen
Nun kann das Pulver mit heißem Wasser aufgegossen werden. Wichtig: Das Wasser sollte nicht Kochen. Idealweise hat das Wasser eine Temperatur von ca. 80 Grad Celsius. Für eine normale Matcha Schale sollten 80-120 ml Wasser ausreichen.
Schritt 4: Umrühren
Jetzt kommt der berühmte Matcha Besen zum Einsatz. Mit diesem Besen kann nun der Matcha perfekt umgerührt und aufgeschäumt werden. Ziel ist es, dass sich eine feine Schaumkrone bildet und alle Klumpen verrührt werden. So entsteht ein cremiger und Genussbereiter Matcha Tee.
Vorteile mit Zubehör
- Traditionelle Zubereitung
- Die Zubereitung wird zum besonderen Ritual
- Für jeden Zubereitungsschritt gibt es ein praktisches Utensil
- Mit dem Matcha Besen lässt sich der Tee sehr gut aufschäumen
Unsere Empfehlung, um schnell & einfach mit der Zubereitung von Matcha zu starten:
1. Matcha Pulver
- MATCHA-URSPRUNG: Matcha ist eine japanische Grüntee-Sorte. Er wird in Japan angebaut und zu sehr feinem Pulver verarbeitet. Das Hauptmerkmal von Matcha ist seine Farbe: ein wirklich intensives Smaragdgrün! Unser Matcha stammt aus der stadt Uji im südlichen Stadtrand der Präfektur Kyoto. Die klimatischen Bedingungen dieses Gebiets sind optimal für die Herstellung von Matcha.
- PREMIUM-QUALITÄT AUS JAPAN: Das Matcha Tee Pulver stellt die Essenz des grünen Tees dar. Matcha ist ein traditioneller japanischer Tee, dessen Geschmack sich deutlich von dem anderer Grüntees unterscheidet. Premium Matcha ist qualitative hochwertiger als kulinarischer Matcha. Vor der Ernte werden die Teeblätter 20 Tage lang vor Sonnenlicht geschützt, wodurch die Menge an Theanin und die Anreicherung von Chlorophyll im Tee gesteigert werden.
- JAPANISCHER BIO PREMIUM-MATCHA: rein und organisch. Ohne den Einsatz von Pestiziden und unnatürlichen chemischen Düngemitteln, die für den Körper und die Gesundheit nicht förderlich sind. Hergestellt in Japan.
- VERFÜGBARKEIT: Absolute Kundenzufriedenheit ist unsere Priorität. Für Fragen und Anregungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. VERPACKUNG: Produktverpackung und Etiketten können im Laufe der Zeit variieren. Der Inhalt bleibt gleich.
1. Matcha Zubehör
- 🍃【PREMIUM MATCHA-SET】 Dieses set bietet alles für ein authentisches matcha-erlebnis: einen matcha-schneebesen, einen matcha-löffel, eine matcha-schale, einen edelstahlsieb, einen keramik-löffelhalter und einen messlöffel für matcha. das umfangreiche matcha-teegeschirr-set ist ideal für einsteiger und matcha-enthusiasten.
- 🍃【TRADITIONELLE HANDWERKSKUNST】 Edes unserer matcha-kits wird von erfahrenen handwerkern in traditioneller handarbeit gefertigt. dank dieser sorgfältigen verarbeitung und strengen qualitätsstandards erreichen sie stets die perfekte konsistenz – seidig schaumig und harmonisch im geschmack für ein unvergleichliches matcha-erlebnis.
- 🍃【NATÜRLICHE MATERIALIEN】Das VIBINHO matcha tee set vereint hochwertige naturmaterialien: die matcha-schale (chawan) und der besenhalter sind aus reinem naturton mit lebensmittelechter glasur gefertigt - frei von bpa und blei. Der traditionelle bambusbesen (chasen) und der messlöffel (chashaku) bestehen aus langlebigem bambus: von natur aus hygienisch und durch schonende trocknung besonders widerstandsfähig.
- 🍃【CLEVERES DESIGN】Die keramik-matchaschale (chawan) ist mit einer präzise geformten tülle ausgestattet, die ein gleichmäßiges und kontrolliertes eingießen ermöglicht. dieses funktionale detail verleiht ihrer matcha-zubereitung nicht nur elegante raffinesse, sondern gewährleistet auch ein sauberes und komfortables teeerlebnis – ganz ohne tropfen oder verschütten.
Wie bereite ich Matcha Tee ohne Besen zu?
Gibt es eine Möglichkeit Matcha Tee ohne dem berühmten kleinen Bambusbesen zuzubereiten? Oder ist es erforderlich einen Besen für die Zubereitung des Grüntee Pulvers zu kaufen? Und wie wird der Tee so schön schaumig? Mit dieser Frage beschäftigen wir uns in diesem Artikel.
Möglichkeiten zur Matcha Zubereitung ohne Besen
Es gibt mehrere Möglichkeiten Matcha Tee ohne Besen zuzubereiten. Dazu sind nur wenige Dinge notwendig, die man oftmals so oder so zuhause hat. Sollte man jedoch regelmäßig Matcha Tee zubereiten, so sollte man über die Anschaffung eines Matcha Bambusbesen nachdenken, da dieser einige Vorteile mit sich bringt.
Was du brauchst:
- Eine Waage oder ähnliches um das Matcha Pulver zu dosieren
- Einen Becher, eine Tasse oder ein ähnliches Gefäß
- Etwas, um den leckeren Matcha Tee aufzuschäumen
- Wichtig: Je besser die Qualität des Matcha Pulvers, desto besser geht er zum Aufschäumen
Zubereitung ohne Besen
- Als erstes solltest du die Tasse oder den Becher bereitstellen.
- Anschließend Gießt du die gewünschte menge an heißem Wasser in das Gefäß (Achte darauf, dass die Temperatur des Wassers 80 Grad nicht überschreitet).
- Nun kannst du langsam das Matcha Pulver in das Gefäß mischen, während du mit einem Löffel oder einer Gabel umrührst.
- Rühre nun so lange um, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind und sich der berühmte Matcha Schaum bildet.
- Dann ist dein Matcha Tee verzehr bereit und hoffentlich genau so gut wie mit Besen.
Aufschäumen von Matcha Tee – Alternativen
Der Milchaufschäumer
Weiteres kann man einen Milchaufschäumer verwenden um den Matcha klümpchenfrei zuzubereiten. Hat man keinen Milchaufschäumer zur Hand, gibt es natürlich noch weitere Möglichkeiten den Matcha fein anzurichten. Zum Beispiel kann man einen kleinen Schneebesen verwenden. Dabei rührt man das Matcha Pulver mit Heißem Wasser so lange zusammen bis der typische Matcha-Schaum entsteht. Dann ist der Matcha Genuss bereit.
Genießer Tipp: Verwende Milch anstelle von Wasser für die Zubereitung – dadurch erhältst du im Handumdrehen einen leckeren Matcha Latte. Durch die Vermischung der Zutaten im Milchaufschäumer, wird dein Matcha Latte besonders cremig und schmeckt besonders gut.
Unsere Empfehlung: Der elektrische Milchaufschäumer von WMF – der ideale Zubereitungshelfer für deinen Matcha Tee:
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- Inhalt: 1x automatischer Milchschäumer mit Antihaftbeschichtung (16,5 x 10,5 x 19,6 cm, Füllmenge min, 100-250ml, 500 W, Kabellänge 0,8m) - Artikelnummer: 0413220011
- Drei Programme: Heißer Milchschaum(bis 150 ml) für Cappuccino, Latte Macchiato, Kalter Milchschaum für Frappé, Cocktails, Eiskaffee, Heiße Milch (bis 250 ml) für Milchkaffee, Kakao, heiße Schokolade
- Ein Milchschäumer, der für jede Gelegenheit die richtige Menge bereitstellt, von der morgendlichen Tasse bis zur Kaffeetafel mit Gästen, Der Milchaufschäumer fasst 150 ml Milchschaum und 250 ml heiße Milch
- LED-beleuchtete Taste mit One-Touch-Funktion, Abschaltautomatik nach Programmende, Kabelloser Milchaufschäumer mit separatem Gerätesockel inklusive Kabelaufwicklung
2. WMF Lono Milk & Choc Milchaufschäumer elektrisch, 150-500 ml, 650 Watt, Kakaomaschine, Mi...
- Inhalt: 1x Milchschäumer elektrisch aus Cromargan Edelstahl matt (23 x 20 x 13,5 cm, Füllmenge 150-500ml, 650 W) mit WMF Milk & Choc System (Schokokäfig), Sockel mit Stecker - Artikelnummer: 0413170011
- 4 Programme: heißer Milchschaum für Cappuccino, Latte Macchiato. Kalter Milchschaum für Frappé, Cocktails, Eiskaffee. Heiße Milch für Milchkaffee, Kakao. Heiße Schokolade aus Stücken
- Füll-Kapazität für: heiße Milch 150 - 500ml, Milchschaum 150 -350ml (für 2 Latte Macchiato). Für gängige und spezielle Milchsorten (Kuh, Schaf, laktosefrei), Milchersatzprodukten wie Sojamilch
- Nach Auswahl des Programms startet die Zubreitung automatisch. Nach Fertigstellung schaltet sich das Gerät automatisch ab und das Licht des gewählten Programms erlischt. Die Starttaste leuchtet rot
Matcha unterwegs zubereiten mit einem Shaker
Wer viel unterwegs ist hat nicht immer Zeit und die Utensilien zur Hand, um einen perfekten Matcha Tee zuzubereiten. Es gibt eine Möglichkeit, damit auch in diesen Situationen nicht auf den geliebten Matcha verzichtet werden muss. Ein Shaker, wie er meist für die Zubereitung von Protein-Shakes verwendet wird, eignet sich ebenso ideal für die schnelle und einfache Zubereitung von Matcha. Durch das im Shaker integrierte Sieb entstehen auch so gut wie keine Klümpchen – vorausgesetzt man schüttelt den Shaker ordentlich.
Tipp: Für unterwegs eigenen sich besonders Shaker, die ein Pulverfach besitzen. So ist der Transport noch einfacher und du kannst deinen Matcha Tee genießen wo & wann du willst.
1. Shaker mit Pulverfach
- LANGE TAGE ERFORDERN GUTE AUSRÜSTUNG. Smartshake O2GO ONE ist eine zuverlässige Shaker-Flasche, die es einfach macht, sich einem gesunden Lebensstil zu widmen.
- INTELLIGENTE AUFBEWAHRUNG. Die O2GO ONE Shaker-Flasche verfügt über ein praktisches, anbringbares 150 ml / 5 oz Aufbewahrungsfach, in dem Sie Ihre Nahrungsergänzungsmittel, Snacks oder Fitnessstudio-Schlüssel aufbewahren können.
2. Shaker mit Pulverfach
- Was macht einen wirklich guten SHAKER MIT PULVERFACH aus? Genau das haben wir uns gefragt und unseren TARGA SHAKER konsequent auf deine Bedürfnisse optimiert. In das Pulverfach passen ca. 30gr Proteinpulver. Leichte Reinigung, Dichtigkeit, Ergonomie, außergewöhnliche Qualität & nachhaltigem Premium Material (ECOZEN) - das alles haben wir für dich im TARGA SHAKER vereint. Hier die Details:
- MIT PULVERFACH 100ml (ca.30g) für unterwegs - cremige Shakes in Sekunden, ohne Klumpen. Unsere patentierte, im Shaker frei schwingende, rostfreie Edelstahlfeder mischt Shakes konkurrenzlos gut durch! Deine Fitness Proteinshakes werde damit cremiger und klumpenfrei. Die Mischfeder schlägt bei Schütteln am Boden an und schwingt bis hoch in den Deckel – nie mehr Reste am Shaker-Boden. Die Feder ist sehr einfach zu reinigen.
- Leicht zu reinigen – alle Komponenten des Shakers sind Spülmaschinengeeignet (oberes Fach). Ablaufschlitz am Becherboden, Spülwasser kann leicht ablaufen. Alle inneren Ecken und Kanten des Shakers sind abgerundet. Reste des Shakes können dadurch schlechter haften, die Reinigung wird dadurch deutlich einfacher. Keine Vertiefungen in Becher oder Deckel, in denen Reste hängen bleiben.
- Perfekte Ergonomie & Nachhaltig – durch seinen geringen Durchmesser liegt der Shaker perfekt in der Hand. Auch in Damenhänden und in jeden Getränkehalter! Der Trinkverschluss ist an der Unterkante mit weichem Gummi abgesetzt, das erleichtert das Öffnen. Die praktische Lasche am Deckel erleichtert das Greifen. Wir verwenden ECOZEN - biobasierten Version von Tritan basierend auf organischem Material (Mais). Die Herstellung von ECOZEN ist energieeffizient, da das Material bei niedrigen Temperaturen verarbeitet wird.
Matcha ohne Bambusbesen vs mit Besen
Gibt es nun einen großen Unterschied zwischen der Zubereitung der beiden Varianten? Sollte ich nun meinen Matcha Tee mit Besen oder ohne Besen zubereiten? Naja, das kommt darauf an! Wir von Happy Matcha lieben die Zubereitung mit dem kleinen Bambusbesen und verwenden diesen auch sehr häufig, jedoch hat man diesen Besen nicht immer zur Hand. Die Zubereitung ohne Besen funktioniert meist genau so gut wie mit Besen, deshalb ist es gar nicht Schlimm, sollte man mal keinen Matcha Besen zur Hand haben. Wenn der Genuss von deinem Matcha Tee aber auch fast schon zu einem Täglichen Ritual gehört und du ein wahrer Matcha Genießer bist, so empfehlen wir dir einen Matcha Besen und eine passende Matcha Schale zu kaufen. 😉
Warum der Besen die beste Wahl ist
Üblicherweise verwendet man immer den Matcha Besen um einen besonderes feinen Schaum zu erzeugen. Zudem hat der Matcha Besen eine lange Tradition und darf bei jedem Matcha-Liebhaber nicht fehlen. Zusammen mit dem Matcha Besen under Matcha Schale lässt sich die Zubereitung in ein Magisches japanisches Ritual verwandeln. So schmeckt der Matcha Tee gleich noch viel besser – auch ohne Besen!
Zubereitung ohne Besen – Fazit
Viele trinken Matcha Tee ohne Besen. Dabei vergessen viele den Tee aufzuschäumen und das Genuss Erlebnis leidet. Um das beste Geschmackserlebnis zu haben, sollte man das Matcha Pulver stets aufschäumen. Mit oder ohne Besen.
Unsere Matcha Set Empfehlung:
1. VIBINHO Matcha Set, 6 Stück Matcha Tee Set mit Matcha Besen, Edelstahlsieb, Matcha Schale...
- 🍃【PREMIUM MATCHA-SET】 Dieses set bietet alles für ein authentisches matcha-erlebnis: einen matcha-schneebesen, einen matcha-löffel, eine matcha-schale, einen edelstahlsieb, einen keramik-löffelhalter und einen messlöffel für matcha. das umfangreiche matcha-teegeschirr-set ist ideal für einsteiger und matcha-enthusiasten.
- 🍃【TRADITIONELLE HANDWERKSKUNST】 Edes unserer matcha-kits wird von erfahrenen handwerkern in traditioneller handarbeit gefertigt. dank dieser sorgfältigen verarbeitung und strengen qualitätsstandards erreichen sie stets die perfekte konsistenz – seidig schaumig und harmonisch im geschmack für ein unvergleichliches matcha-erlebnis.
- 🍃【NATÜRLICHE MATERIALIEN】Das VIBINHO matcha tee set vereint hochwertige naturmaterialien: die matcha-schale (chawan) und der besenhalter sind aus reinem naturton mit lebensmittelechter glasur gefertigt - frei von bpa und blei. Der traditionelle bambusbesen (chasen) und der messlöffel (chashaku) bestehen aus langlebigem bambus: von natur aus hygienisch und durch schonende trocknung besonders widerstandsfähig.
- 🍃【CLEVERES DESIGN】Die keramik-matchaschale (chawan) ist mit einer präzise geformten tülle ausgestattet, die ein gleichmäßiges und kontrolliertes eingießen ermöglicht. dieses funktionale detail verleiht ihrer matcha-zubereitung nicht nur elegante raffinesse, sondern gewährleistet auch ein sauberes und komfortables teeerlebnis – ganz ohne tropfen oder verschütten.
2. Matcha-Set - Matcha Besen Set - 6-teiliges Matcha-Tea-Set mit Matcha Schale,Besenhalter,Ma...
- 【6-Teiliges Matcha-Set】Der bambusbesen matcha besteht aus natürlichem Bambus und ist in Handarbeit zu feinen Borsten verarbeitet, die beim Umrühren schnell zarten Schaum erzeugen können. Die matcha schale besteht aus hochwertiger Keramik, die nicht nur stabil und langlebig ist, sondern auch schlicht und elegant aussieht, was den Bambus-Schneebesen ergänzt und die Ästhetik der traditionellen japanischen Teezeremonie perfekt präsentiert.
- 【Gute Rührwirkung】Unser Matcha-Set/Matcha Besen das in eine Reihe von etwa 80 zarten Borsten oder „Zähnen“ unterteilt ist, nicht nur Klumpen lösen, homogenisieren und den charakteristischen Geschmack von Matcha herausarbeiten, sondern gleichzeitig auch einen feinen und cremigen Schaum erzeugen. Erleben Sie das authentische, zeremonielle Matcha-Erlebnis in aller Intensität. Matcha set ist ideal für die Zubereitung von Matcha-Tee, aber auch für andere Pulvergetränke wie Kakao oder Proteinshakes geeignet.
- 【Matcha-Set Praktisches Design】Die Matcha-Schale ist mit Einem Praktischen Ausgießer Versehen, der das Ausgießen Erleichtert und ein Verschütten Verhindert. Der matcha tea set Matcha-Rührer aus Bambus ist Ergonomisch Geformt und Liegt gut in der Hand, so dass Jede Tasse Matcha-Tee Einen Zarten Schaum und Einen Vollen Geschmack Erhält.
- 【Matcha Whisk Set Erfahrung】Lösen Sie das Teepulver Leicht Auf und Schäumen Sie es Schnell mit Diesem Matcha-Bambusbesen Auf, Um Ihnen Eine Innovative Matcha-Zubereitung zu Ermöglichen. Der Matcha-Set Teelöffel mit Doppeltem Verwendungszweck Erleichtert das Genaue Abmessen des Teepulvers und Sorgt Dafür, Dass Ihre Teezubereitung Jedes Mal So Glatt Wie Möglich ist.
Matcha Tee ohne Besen zubereiten – FAQs
Kann man Matcha Tee ohne Besen zubereiten?
Ja, Matcha lässt sich auch ganz einfach ohne Besen zubereiten. Wir erklären dir ganz einfach wie 😊
Was benötigt man für die Zubereitung von Matcha ohne Besen?
- Eine Waage oder ähnliches, um das Matcha Pulver zu dosieren
- Einen Becher, eine Tasse oder ein ähnliches Gefäß
- Etwas, um den leckeren Matcha Tee aufzuschäumen
Schmeckt der Matcha Tee dann auch genauso gut?
Wenn der Matcha Tee ohne Besen richtig zubereitet wird, schmeckt er genauso gut wie bei der Zubereitung mit Besen.
