Matcha Schokolade
Zutaten für Matcha Schokolade
- 350 Gramm weiße Schokoladenkuvertüre
- 2-3 Teelöffel Matcha Pulver (ca. 5-10 Gramm)
- 100 ml Sahne
- 1 TL Butter
- 1 TL Vanille Zucker
Vorbereitung
- Topf o.ä. um Schokolade zu schmelzen
- Schokoladentafel Backform (oder Backform mit Backpapier)
Matcha Schokolade Zubereitung
Schritt 1:
Butter und Sahne leicht aufkochen lassen und die Schokolade darin schmelzen. Anschließden langsam das Matcha Pulver und den Vanille Zucker sieben und beimischen.
Schritt 2:
Alles gut vermengen und die Zutaten zu einer flüssigen Masse verrühren. Die flüssige Matcha Schokolade sollte nun idealerweise in eine Schokoladentafel Form gegossen werden. Alternativ genügt auch eine Form die mit Backpapier ausgelegt ist.
Schritt 3:
Die Matcha Schokolade nun für mehrere Stunden im Kühlschrank auskühlen lassen und anschließend mit etwas geschmolzener Schokolade oder Matcha Pulver verzieren.
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