Die japanische Tradition des Matcha: Schalen aus Keramik für den Teegenuss
In Japan ist die Matcha-Tee Tradition sehr verbreitet. Neben der Zubereitung von Matcha in einer Tasse, wird der Tee auch in großen Schalen serviert. Diese Schalen werden Chawan genannt und es gibt sie in verschiedenen Größen und Formen. In diesem Beitrag zeigen wir dir, welche Matcha Schale für dich die richtige ist!
Die traditionelle Zubereitung von Matcha Tee mit der Matcha Schale
Matcha Tee wird in der Matcha Schale mit einem Bambus Teebesen zubereitet. Dazu wird etwas Matcha Pulver in die Schale gegeben und mit heißem Wasser aufgegossen. Anschließend wird der Matcha Tee mit dem Teebesen gerührt, bis er schaumig ist.
Matcha Schalen gibt es in verschiedenen Größen und Formen
Die Matcha Schale sollte nicht zu groß sein, damit du den Matcha Tee gut umrühren kannst. Die ideale Matcha Schale hat einen Durchmesser von etwa 12 cm und ein Fassungsvermögen von 200-300 ml. Matcha Schalen sind entweder rund oder oval und meist aus Keramik gefertigt.
Matcha Schalen aus Keramik
Keramische Matcha Schalen sind besonders beliebt, da sie die Hitze gut speichern und so den Matcha Tee länger warm halten. Zudem kannst du in einer keramischen Matcha Schale den Matcha Tee besser umrühren, da sich das Pulver besser auflöst.
Matcha Schalen aus Bambus
Bambus Matcha Schalen sind ebenfalls sehr beliebt und werden meist für die Teestunde mit Freunden oder Familie verwendet. Bambus Matcha Schalen sind meist größer als die keramischen Schalen und haben ein Fassungsvermögen von 400-500 ml.
Raku Teeschale
Die Raku Teeschale ist eine besonders schöne Matcha Schale, die meist von Künstlern handgefertigt wird. Raku Teeschalen sind aus Ton gefertigt und werden in einem speziellen Brennofen gebrannt. Durch diesen Brennvorgang entstehen besonders schöne Effekte in der Oberfläche der Schale. Raku Teeschalen sind jedoch sehr empfindlich und sollten nicht zum Umrühren von Matcha Tee verwendet werden.
Raku Teeschalen kaufen
Wenn du eine Raku Teeschale kaufen möchtest, solltest du dich für eine Schale entscheiden, die dir besonders gut gefällt. Da Raku Teeschalen handgefertigt sind, gibt es keine zwei gleichen Teeschalen. Achte beim Kauf also darauf, dass die Schale dir wirklich gefällt und du sie vorsichtig behandelst.
Matcha Schalen aus Glas
Matcha Schalen aus Glas sind eine moderne Variante der Matcha Schale. Durch das klare Glas kannst du den Matcha Tee besonders gut umrühren und sehen, wie sich das Pulver auflöst. Matcha Schalen aus Glas sind jedoch sehr empfindlich und sollten mit Vorsicht behandelt werden.
Chawan Teeschale
Die Chawan Teeschale ist eine Matcha Schale, die besonders beliebt bei Sammlern ist. Chawan Teeschalen sind meist aus Keramik oder Bambus gefertigt und haben ein sehr ungewöhnliches Design. Chawan Teeschalen sind selten und meist nur bei Sammlern zu finden.
Chawan Kategorien
Chawan Teeschalen werden in verschiedene Kategorien eingeteilt. Die Hauptkategorien sind:
– Matcha Schale
– Raku Teeschale
– Chawan Teeschale
Die richtige Matcha Schale für dich
Die richtige Matcha Schale ist die, die dir am besten gefällt! Wichtig ist nur, dass sie nicht zu groß ist und aus einem Material gefertigt ist, das dir gut gefällt. Matcha Schalen aus Keramik oder Bambus sind sehr beliebt und eignen sich sowohl für die Zubereitung von Matcha Tee als auch für die Teestunde mit Freunden.
Top Matcha Schalen Angebote
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- 🌱 𝗚𝗘𝗦𝗖𝗛𝗠𝗔𝗖𝗞 𝗭𝗨𝗠 𝗦𝗘𝗥𝗩𝗜𝗘𝗥𝗘𝗡 - In der südlichen Song-Dynastie wurden die Zen-Meister Suen Sen-ichi und Dae-ying in Japan eingeführt, und Matcha wurde in der Teezeremonie verwendet und dabei im heißen, nicht kochenden Wasser mittels des Matchabesens aufgeschäumt, bis eine große Menge Schaum entstand. Schließlich gießt man sie in jede Schale und reicht sie dem Gast zum Trinken.
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Matcha Schalen im Set
Matcha Schalen gibt es auch in tollen Sets. Praktisch hierbei ist, dass man neben der Schale auch gleich alle weiteren Utensilien erhält, die man für eine Teezeremonie benötigt. Einige Matcha Teeschalen Sets beinhalten sogar gleich Matcha Pulver – So kann direkt mit der traditionellen Zubereitung begonnen werden.
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- Matcha-Besen mit 80 Borsten und passendem Besenhalter (Chasentate)
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- Vor Gebrauch sollte ein Matchabesen kurz in warmes Wasser getaucht werden, damit die Borsten geschmeidig werden.
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- 【SET ENTHÄLT】 Unser Matcha-Rührer-Set ist ein 4-teiliges Werkzeugset: 1 Bambuslöffel, 1 Bambusrührer, 1 große Keramikschüssel und 1 Keramikrührerständer. Dieses Matcha-Set aus Keramik wurde sorgfältig gefertigt, um Matcha zu einem einfachen, aber stilvollen Lebensstil zu machen, perfekt für Matcha-Liebhaber und Anfänger gleichermaßen.
- 【Durchdachtes Hilfswerkzeug】 Unser Mixer ist sorgfältig entworfen und handgefertigt, und seine einzigartige Form sorgt für optimales Rühren, Mischen und Schäumen und schafft so ein Teeerlebnis voller Kunst und Handwerkskunst. In Kombination mit unseren ebenso schönen Teelöffeln wird es Ihnen ein angenehmes Teetrinkerlebnis bescheren.
- 【Leicht zu reinigen】 Das Innere unserer Teeschalen ist glasiert, was nicht nur die Ästhetik verbessert, sondern auch die Reinigung erleichtert und gleichzeitig Teerückstände verhindert und so ein originelles und sicheres Erlebnis gewährleistet.
- 【Rücksichtsvolles Ausgussdesign】 Unser Keramik-Matcha-Mixer verfügt über ein praktisches Ausgussdesign, um jedes Mal ein gleichmäßigeres und kontrollierteres Ausgießen zu gewährleisten. Der durchdachte Ausguss verleiht Ihrer Matcha-Zubereitung nicht nur einen Hauch von Eleganz, sondern sorgt auch für ein angenehmes und sauberes Matcha-Erlebnis.
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- PREMIUM MACHATA ZEREMONIE-SET. Es ist 9 Stück / Set, enthält: 1 * Bambus-Schneebesen, 1 * Bambusschaufel (Chashaku), 1 * Keramikschale (Chawan) 510 ml/18 oz, 1 * Keramik-Schneebesenhalter. 1 * Keramikschaufelständer, 1 * Teetuch aus Baumwolle (Chakin), 1 * Matcha-Pulversieb, 2 Tassen (7,2 Unzen). Dieses Kit macht es sehr einfach, Matcha als Lebensstil anzunehmen
- HOCHWERTIGER BAMBUSSCHNEEBESEN: Unser Zinken-Schneebesen wurde mit etwa 76 feinen Zinken (百本立）) handgefertigt, um eine optimale Bewegung zu erzeugen, und er ist in der perfekten Form gefertigt, um eine schaumige Tasse Tee zu verquirlen, effektiv zu mischen und perfekt aufzuschäumen
- PASSENDES FARBDESIGN: Gleiche Farbe für Matcha-Schalen und Schneebesenhalter, höheres Gefühl für Zeremonie. Beeindrucken Sie Ihre Liebsten, indem Sie ein Kit teilen, mit dem sie das wohltuendste Getränk der Welt zubereiten können!
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- HOCHWERTIGER BAMBUS-WHISK: Unser Zahnbesen hat handgefertigte rund 76 feine Zähne (百 本 立）), die für ein optimales Rühren ausgelegt sind und die perfekte Form zum Schlagen, effektiven Mischen und perfekten Schäumen einer Tasse schaumigen Tees aufweisen
- PASSENDES FARBDESIGN: Gleiche Farbe für Matcha-Schalen und Schneebesenhalter, höherer Sinn für Zeremonie. Beeindrucken Sie Ihre Liebsten, indem Sie ein Kit teilen, mit dem sie das natürlichste Getränk der Welt zubereiten können
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- 🍵 MATCHA SET KOMPLETT - Unser Matcha Pulver Set umfasst alle für die japanische Teezeremonie notwendigen Utensilien: eine in Portugal hergestellte Matcha Schale (Chawan) aus Keramik, einen 30g-Beutel BIO Matcha Tee aus Japan, einen Matcha Besen (Chasen) und einen Bambuslöffel (Chashaku)
- 🇯🇵 BIO MATCHA TEE - 30g-Beutel unseres Single Origin Matcha Tees aus dem Kultivar Yabukita, das in einer kleinen Kooperative in der japanischen Region Shizuoka biologisch angebaut wird. Ein ausgewogener und erschwinglicher Matcha, der sich ideal anbietet, um diesen außergewöhnlichen Tee zu entdecken !
- 🎋 MATCHA BESEN UND BAMBUSLÖFFEL - Mit seinen 100 Borsten zaubert unser Chasen Matcha Besen einen feinen und cremigen Schaum und sorgt dafür, dass sich das Matcha Pulver optimal mit dem Wasser vermischt. Der Chashaku Bambuslöffel erleichtert die Dosierung des Matcha Pulvers
- 🤝 VERANTWORTLICH UND SOLIDARISCH - Wir haben, sofern möglich, auf eine europäische Produktion zurückgegriffen, im Gegensatz zu den meisten auf dem Markt erhältlichen Matcha Sets, die in China hergestellt werden. Unser Set wird in Frankreich in einer WfbM von Arbeitskräften mit Behinderung abgepackt
Was ist eine Matcha Schale?
Woher stammt die Teeschalen?
Wie groß sollte eine Matcha Schale sein?
Wie bereits erwähnt, hängt die Größe der Matcha Schale auch von der Zubereitungsmenge ab. Es sollte aber darauf geachtet werden, dass der Durchmesser der Matcha–Schale am oberen Rand mindestens ca. 11 cm beträgt. In der höhe sollten es mindestens 6 cm sein, damit beim Umrühren und Aufschäumen nichts verschüttet wird.
Wie verwende ich eine Matcha Schale?
Die Matcha Schale dient dem anrühren des Matcha Pulvers und Wasser. Dazu wird die gewünschte Menge an Matcha Pulver in die Schale gegeben. Am besten eignet sich der dafür bestimmte Matcha Löffel, mit dem man ideal die Portionen dosieren kann.
Anschließend wird das heiße Wasser (ca. 80 Grad) in die Schale gegossen. Nun vermischt man die beiden Zutaten mit dem Matcha Besen so lange, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
TIPP: Besonders lecker ist es, wenn man den Tee durch schnelles rühren mit dem Besen aufschäumt 🙂
Wie man den Matcha Tee auch ohne Besen perfekt zubereitet erfährst du hier: Matcha Tee Zubereitung ohne Besen
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