Cold Brew Tea: Tee kalt aufgießen
Kennst du Cold Brew Tee? Nein? Dann lass uns dieses Tee-Getränk gemeinsam entdecken! Bei Cold Brew Tee handelt es sich um eine Zubereitungsart von Tee, bei der das Wasser kalt ist. Die Idee ist ähnlich wie bei „Cold Brew Coffee“. Doch was genau ist Cold Brew Tee und wie bereitest du ihn am besten selber zu? Das zeigen wir dir in diesem Beitrag.
Das wichtigste auf einen Blick:
- Cold Brew Tee ist Tee, der mit kaltem Wasser aufgegossen wird.
- Die Zubereitung von Cold Brew Tee ist einfach und schnell.
- Cold Brew Tee schmeckt fruchtig und lecker.
- Eistee und Cold Brew Tee sind nicht dasselbe.
Was genau ist Cold Brew Tea?
Cold Brew Tee ist Tee, der mit kaltem Wasser aufgegossen wird. Dabei wird das Teeblatt über einen längeren Zeitraum in kaltem Wasser stehen gelassen und erst dann getrunken. Durch die langsame und kalte Zubereitung von Tee entsteht ein anderes Tee-Erlebnis, das viele Tee-Liebhaber schätzen.
Welche Teesorten sind für Cold Brew geeignet?
Für die Zubereitung von Cold Brew Tee eignen sich vor allem grüner Tee und schwarzer Tee. Frischer Minztee ist ebenfalls sehr lecker und erfrischt an heißen Tagen. Du solltest allerdings unbedingt darauf achten, dass du qualitativ hochwertigen Tee verwendest. Denn nur so kannst du dir sicher sein, dass dein Tee schmeckt und gut für dich ist.
Folgende Produkte helfen dir bei der Zubereitung des perfekten Cold Brew Tees:
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- Pyramidenbeutel in 500 ml kaltes stilles Wasser geben. 8 Minuten warten und die Wasserflasche gelegentlich schütteln. Nach kurzer Zeit entfaltet sich der leckere Teegeschmack, der intensiver wird, da der Beutel in der Wasserflasche verbleiben kann.
- Egal ob beim Sport, im Büro oder in der Uni – es gilt: Stay hydrated! Aber was tun, wenn Limo oder Saft keinen Durst löschen und immer nur Wasser irgendwann langweilig wird?
Was ist der Unterschied zwischen Cold Brew und klassischen Eistee?
Eistee und Cold Brew Tea sind keineswegs dasselbe. Der unterschied besteht darin, dass Eistee ganz normal mit heißem Wasser aufgegossen wird – dies ist bei einem Cold Brew Tee nicht der Fall.
Ein großer Vorteil von Cold Brew Tee gegenüber klassischen Eistee ist, dass du bei Cold Brew Tee keine Teeblätter im Tee hast. Denn die Teeblätter werden bei der Zubereitung vorab aus dem Tee entfernt. Somit hast du am Ende ein klares Tee-Getränk, das auch optisch ansprechender ist.
Zudem schmeckt Cold Brew Tee weniger süß und hat einen milderen Geschmack. Wenn du klassischen Eistee magst, ist Cold Brew Tee definitiv eine Tee-Variante, die du ausprobieren solltest!
Wie bereitest du Cold Brew Tee selber zu?
Für die Zubereitung von Cold Brew Tee gibt es verschiedene Möglichkeiten und Rezepte. Wir stellen dir hier drei unterschiedliche Zubereitungsarten vor, damit du für dich die richtige Methode findest.
Methode Nummer 1: Teebeutel in Wasserbad
Du brauchst:
- Teebeutel (z.B. Grüner Tee, Früchtetee)
- Glas oder Krug mit Deckel
- Kaltes Wasser
- Küchenwaage (optional)
- Tee-Timer (optional)
So geht’s:
- Teebeutel in das Glas oder den Krug geben.
- Kaltes Wasser hinzugeben und Teebeutel gut einweichen lassen.
- Deckel aufsetzen und Tee über Nacht (oder mindestens 12 Stunden) stehen lassen.
- Teebeutel entfernen und Tee genießen.
Methode Nummer 2: Tee selber aufbrühen
Du brauchst:
- Teeblätter (z.B. Grüner Tee, Schwarzer Tee)
- Tee-Ei oder Tee-Filter
- Glas oder Krug mit Deckel
- Kaltes Wasser
- Küchenwaage (optional)
- Tee-Timer (optional)
So geht’s:
- Teeblätter in das Tee-Ei geben oder Tee-Filter mit Teeblättern füllen.
- Tee-Ei oder Tee-Filter in das Glas oder den Krug hängen.
- Kaltes Wasser hinzugeben und Teeblätter gut einweichen lassen.
- Deckel aufsetzen und Tee über Nacht (oder mindestens 12 Stunden) stehen lassen.
- Teebeutel entfernen und Tee genießen.
Methode Nummer 3: Teeblätter in Flasche
Du brauchst:
- Teeblätter (z.B. Grüner Tee, Schwarzer Tee)
- Flasche oder Karaffe mit Deckel
- Kaltes Wasser
- Küchenwaage (optional)
- Tee-Timer (optional)
So geht’s:
- Teeblätter in die Flasche oder Karaffe geben.
- Kaltes Wasser hinzugeben und Teeblätter gut einweichen lassen.
- Deckel aufsetzen und Tee über Nacht (oder mindestens 12 Stunden) stehen lassen.
- Teeblätter entfernen und Tee genießen.
Tipps & Tricks: Tee kalt aufgießen
Wenn du Tee kalt aufgießen möchtest, gibt es einige Tipps und Tricks, die du beachten solltest. Zuerst einmal ist es wichtig, dass du frische Teeblätter verwendest. Teeblätter, die schon länger offen herumliegen, haben meistens ihr Aroma verloren und schmecken nicht mehr so gut. Teeblätter sollten daher immer möglichst frisch sein.
Zusätzlich solltest du darauf achten, dass du genügend Teeblätter verwendest. Wenn du zu wenig Teeblätter verwendest, schmeckt der Tee meistens sehr schwach und kann bitter schmecken. Tee sollte daher immer stark genug sein. Wenn du unsicher bist, kannst du Teeblätter immer etwas mehr verwenden und diese dann entfernen, wenn der Tee die gewünschte Stärke hat.
FAQs zum Thema „Tee kalt aufgießen“:
Wie lange sollte kalter Tee stehen und ziehen?
Tee sollte mindestens 12 Stunden, aber am besten über Nacht, stehen. So hat er genügend Zeit, um sein Aroma zu entfalten.
Kann Tee auch zu lange stehen?
Tee kann auch zu lange stehen. Wenn Tee zu lange steht, wird er bitter und schmeckt nicht mehr so gut. Tee sollte daher immer frisch aufgegossen werden und nicht zu lange ziehen.
Kann ich Teeblätter wiederverwenden?
Teeblätter können bei der Cold Brew Variante meistens nicht wiederverwendet werden. Wenn Teeblätter zu lange stehen, verlieren sie ihr Aroma und schmecken nicht mehr so gut. Teeblätter sollten daher am besten immer frisch sein.
Welche Teeblätter eignen sich am besten für Cold Brew Tee?
Für Cold Brew Tee kannst du alle Teeblätter verwenden. Grüner Tee, Schwarzer Tee oder Früchtetee schmecken alle sehr gut kalt aufgegossen. Tee sollte allerdings immer frisch und von guter Qualität sein. Am gängigsten ist die Variante mit schwarz oder grünem Tee.
Kann ich Cold Brew Tee auch heiß trinken?
Cold Brew Tee ist Tee, der mit kaltem Wasser aufgegossen wurde. Wird der Tee mit heißem Wasser aufgegossen handelt es sich nicht mehr um einen Cold Brew Tea.
Kann ich Teeblätter auch vorab einfrieren?
Teeblätter können vorab eingefroren werden. Damit jedoch keine Aromen verloren gehen, wird empfohlen immer ganz frischen Tee zu verwenden.
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